تعلم تربية الدجاج البلدي

أ / اكرام محمد غنيم

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق تعلم تربية الدجاج البلدي سواء من أجل إقامة مشروع تربية الدجاج البلدي الربحي، أو بهدف الاستخدام الشخصي للمنازل

وفي كلا الحالتين لابد من معرفة بعض الأمور ومتطلبات الإقدام على تلك الخطوة بهدف البدء بطريقة صحيحة، والحصول على النتائج المرجوة من هذا المشروع.

تعليم تربية الدجاج البلدي 2023

تعلم تربية الدجاج البلدي 2024

لا تختلف تربية الدجاج البلدي بأنواعه في طرق التربية والرعاية وإنما الاختلاف يكون في اختلاف نوع الأكل المقدم في كل مرحلة

ويتميز الدجاج البلدي بخفة الحركة والسرعة باختلاف الأنواع الأخرى من الدجاج لذلك لابد من اتباع التعليمات الآتية:

  • لابد من توفير مساحة كبيرة كافية تناسب عدد الدجاج البلدي، مع إمكانية حرية الحركة.
  • يشترط أيضاً عند تعلم تربية الدجاج البلدي توفير مكان جيد التهوية تدخله أشعة الشمس، حيث تساعد أشعة الشمس على قتل البكتيريا الضارة بصحة الدجاج، كما تمد جسم الدجاج بالطاقة وتساعد على النمو.
  • ومن أهم ما يجب الالتزام به عند تعلم تربية الدجاج البياض أو البلدي توفير الإضاءة، لابد أن يكون المكان مضاء بالكامل
  • والجدير بالذكر أن الإضاءة تساعد في زيادة إنتاج البيض، كما تعمل أيضا على المحافظة عليه.
  • شراء الأعلاف المناسبة لكل مرحلة،  علف الكتاكيت يكون علف من الذرة المطحون ونوع من أنواع الأعلاف تسمى بالعليقة الناعمة
  • أما بالنسبة للدجاج تكون الأعلاف من الذرة المدشوش أو الذرة الكاملة، يمكنك زيارة متجر الأعلاف لمعرفة كافة التفاصيل عن أنواع الأعلاف الخاصة بكافة المراحل.
  • الالتزام بمواعيد محددة للطعام والشراب من أهم الأمور التي لابد من الالتزام بها لزيادة النمو بشكل صحيح.

المواد الغذائية لتربية الدجاج البلدي

عند الإقدام على خطوات تربية الفراخ  لابد من دراسة شاملة للمواد الغذائية لمَراحل نمو الدجاج:

  • الدجاج البلدي يتميز بتفضيله للنبات الأخضر والعشب ويساعد هذا في نموه وإنتاج البيض.
  • وكذلك الذرة المطحون والبرسيم، والجزء العلوي من أي نبات أخضر.
  • يفصل تربية الدجاج البلدي بالقرب من الأماكن الزراعية يعمل ذلك على قلة التكاليف.

قد يهمك أيضا التعرف على:  طرق تربية الدجاج في المنزل

تربية الدجاج البلدي للمبتدئين

تنقسم فترة تربية الدجاج البلدي إلى قسمين أساسيين لابد من معرفتهم قبل البدء في تربية الدجاج:

  • القسم الأول تكون من بداية استلام الكتاكيت وهم من عمر يوم وحتى 21 وتسمي تلك الفترة بفترة التحاضين
  • وتعد هذه الفترة هي الفترة الأساسية التي ينشأ عليها المشروع نشأة سليمة.
  • القسم الثاني وهي من بعد 21 يوم وحتى النهاية حتى يصبح الدجاج جاهز للذبح، وتعد تلك الفترة أصعب الفترات حيث يكون الدجاج قد كبر حجمه وبدأ التزاحم داخل المكان
  • ومن هنا تكثر المشاكل الصحية وتتضاعف عمليات النظافة والتطهير ولابد من اتباع بعض الخطوات لتعلم تربية الدجاج البلدي للمبتدئين .

تعليم تربية الدجاج البلدي 2023

التغلب على مشكلات الفترة الثانية

تتعدد المشكلات في المرحلة الثانية لتربية الدواجن البلدي، ولابد من أخذ بعض الاحتياطات اللازمة للحفاظ على جودة المشروع:

أولاً:

  • عليك تحديد عدد الدواجن داخل العنبر أو الغرفة الواحدة بحيث يكون عدد الطيور 10 دجاجات لكل متر مربع
  • وذلك للحد من سرعة انتشار الأمراض، حيث يعمل التزاحم على عدم تجانس الطيور وظهور طيور ضعيفة، وهذا يؤثر على عملية التنفس للطيور داخل العنبر.

ثانياً:

  • إحضار العلف المناسب من مكان موثوق ويفضل أن يكون من مكان مخصص لعلف الدواجن، وعدم تجويع الطيور
  • كما يزعم البعض أن ذلك يزيد من وزن الطيور، هذا يعمل على زيادة معامل التحويل الذي يؤدي إلى زيادة التكلفة.

ثالثاً:

  • الاهتمام بالنظافة المستمرة والجفاف وإزالة أي جزء رطب على فرشة الطيور، وتبديلها على فترات قصيرة وذلك لقدرة الفرشة على امتصاص الرطوبة.
  • رابعاً: لابد من العمل على ضبط أبواب وإنارة الغرف أو العنبر وفتحات الشبابيك لضمان تهوية جيدة للدجاج داخل الغرف.
  • تتراكم جميع فضلات الطيور داخل العنبر وذلك يعمل على تخللها؛ مما ينتج عنها غاز الأمونيا الضار الذي يعمل على التهاب أغشية العين
  • والأغشية المخاطية عند الطيور عند استنشاق الغاز، لذلك لابد من الانتباه إلى النظافة والتهوية الجيدة.
  • وبذلك تكون قد انتهت أول خطوة في تعلم تربية الدجاج البلدي

أما بالنسبة للبيض

  • لابد من توافر أماكن لوضع البيض مثل الأعشاش وتكون مغطاة  من أعلى.
  • يجب جمع البيض يومياً من أعشاش الطيور، فبعض الدجاج يقوم بأكل البيض.

تعليم تربية الدجاج البلدي 2023

أفضل أنواع الدجاج للتربية

عند الإقدام على خطوة تعلم تربية الدجاج البلدي لابد من معرفة أنواع الدجاج وكيفية التعامل معه وأنواع العلف وأيهم أفضل ولمعرفة ذلك بالتفصيل تابع السطور التالية:

  • الدجاج الفيومي: يعد نوع من أنواع الدجاج البلدي، وهو من الأنواع الخفيفة التي لا يتجاوز وزنها 2 كيلو ونصف، ولكنه يتميز بمميزات عديدة، فهو يتعايش مع درجة الحرارة المرتفعة، لذلك من السهل تربيته في المناطق الصحراوية والحارة.
  • دجاج ايزا البنية: وهي نوع من أنواع  السلالات المهجنة من الدجاج البلدي؛  ومن أهم مميزاتها أنها من أكثر أنواع الدجاج المنتجة للبيض. 
  • الدجاج الأبيض: وهو أيضاً سلالات مهجنة ومن أهم مميزاتها أنها تنمو بسرعة وتنتج كميات كبيرة من اللحم.
  • دجاج الليجهورن: وهي أيضاً سلالة من السلالات خاصة بإنتاج البيض بكميات كبيرة.
  • هذه الأنواع تعد من أشهر الأنواع المتداولة ولكن يوجد العديد من أنواع الدجاج البلدي الأخرى.

شاهد أيضا:  طريقة تربية الطيور والدواجن في المنزل

تربية الدجاج الهجين

تربية الدجاج الهجين إحدى مشروعات تربية الدواجن، ومن أنواع الدجاج البلدي الهجين، ينقسم الدجاج الهجين إلى قسمين، ساسو الجيل الأول وساسو الجيل الثاني.

أولاً ساسو الجيل الأول

  • ينتج هذا النوع من الدجاج البلدي  عن طريق تزاوج ذكر ساسو من  الجيل الأول مع أنثى ساسو من الجيل الأول أيضاً، ويتراوح  وزن الكتكوت من دجاج الساسو من الجيل الأول ما بين  40 جرام إلى 42 جرام خلال أيامه الأولى.

مميزات ساسو الجيل الأول

  • يتميز دجاج هذا النوع بتعدد ألوانه المائلة للون الأحمر وهو الأكثر شيوعاً.
  • يعيش هذا النوع من الدجاج البلدي في درجات الحرارة المرتفعة، وهو أقل نسبة وفيات من دجاج الجيل الثاني.
  • يتميز بالأرجل السميكة والطويلة نسبياً.
  • أما بالنسبة للسعر فهو اغلى في السعر من الجيل الثاني.

ثانياً ساسو الجيل الثاني

  • يأتي هذا النوع من الدجاج البلدي الهجين نتيجة تزاوج ذكر الساسو جيل أول مع انثى ساسو جيل ثاني.
  • ويكون وزن كتكوت الجيل الثاني 35 جرام في اليوم الأول.

مواصفات الدجاج الساسو الجيل ثاني

  • عند اقبالك على تربية  الفراخ لابد من معرفة مميزات كل نوع، ومن أهم مميزات دجاج الساسو الجيل الثاني أنه متعدد الألوان يشبه الجيل الأول ولكن ألوانه باهتة.
  • مناعة الجيل الثاني تكون أقل من الجيل الأول، كما يتميز الجيل الأول بأنه أقل في عدد الوفيات.
  • تتميز فراخ الساسو بلحمها الشهي الطيب، بالإضافة إلى وزنها الكبير وهي أكثر الأنواع إقبالاً.
أ / اكرام محمد غنيم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *