11 خطوة لطريقة عمل شوربة كريمة الدجاج

11 خطوة لطريقة عمل شوربة كريمة الدجاج ، تعتبر شوربة كريمة الدجاج من الأطباق الجانبية المميزة و الشهية والتي تحضر بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، حيث أنها تتكون من قطع دجاج مع الكريمة والحليب وسنقدم لك طريقة تحضير شوربة كريمة الدجاج وكل ما عليك القيام به هو اتباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز وشهي.

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
الكمية يكفي لـ 4 أشخاص
المستوي سهل

شوربة كريمة الدجاج

تبحث كل سيدة عن العديد من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها بجانب الأطباق الرئيسية في العزومات والمناسبات، تعتبر شوربة كريمة الدجاج أفضل طبق جانبي يمكنك تقديمه على سفرتك مكونات هذه الطبق بسيطة وتمكني سيدتي من تحضيرها في المنزل بسهولة، اتبعي المقال التالي حتى تتعرفي على مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها في خطوات سهلة وبسيطة.

مكونات شوربة كريمة الدجاج

المقادير

  • 2 صدر دجاج.
  • نصف كوب من البصل المفروم.
  • نصف كوب من عيش الغراب.
  • 1 مكعب مرق الدجاج.
  • 3 ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • 1 كوب كبير من الكريمة اللباني.
  • 2 ملعقة من الزبدة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.

شوربة كريمة الدجاج

طريقة تحضير شوربة الكريمة

  • قومي بغسل صدور الدجاج جيدا كما يمكنك نقعها في مقدار صغير من الماء مضاف إليه رشة من الملح.
  • قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم.
  • أحضري وعاء واسع وضعي الزيت على نار متوسطة، انتظري حتى يسخن الزيت وبعدها يمكنك إضافة قطع الزجاج.
  • يقلب قطع الدجاج في الزيت واتركيها قليلا حتى يتغير لونها، أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل الأسمر، قلبي البصل مع الدجاج جيدا.
  • استمري في التقليب بين الحين والآخر حتى يذبل البصل، أضيفي نصف كوب من الفطر أو عيش الغراب، تقلب المكونات جيدا ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق تقريبا حتى يتغير لون الفطر.
  • قومي بإضافة مقدار الدقيق السابق ذكره في الأعلى، قلبي الدقيق مع قطع الدجاج والفطر قلبي جيدا وباستمرار حتى يختفي الدقيق تماما.

شوربة كريمة الدجاج

  • أضيفي مكعب مرق الدجاج إلى قطع صدور الدجاج والفطر واضيفي الماء الدافئ، انتظري قليلا حتى يغلي الماء وبعدها قومي بتهدئة النار على الخليط حتى تصبح قطع صدور الدجاج ناضجة تماما.
  • أبدئي في إضافة الكريمة بالتدريج ستلاحظين تغيير لون شوربة الدجاج على الفور، الكريمة تكسب شوربة الدجاج مذاق مميز.
  • اتركي الكريمة مع الخليط السابق لمدة 5 دقائق تقريبا، ستلاحظين أن الشوربة أصبحت متماسكة أكثر من ذي قبل.
  • يمكنك تذوق الشوربة لإضافة الملح أو الفلفل الأسمر حسب الرغبة.
  • أضيفي شوربة كريمة الدجاج في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم، تقدم هذه الشوربة ساخنة.

في نهاية المقالة ارجو ان قد تكون نالت إعجابكم من خلال موقع محتوي ونود ان تشاركونا آرائكم وتعليقاتكم اسفل المقالة 

  • Dina Magdy
  • منذ شهرين
  • أكلات شهيرة

اسئلة شائعة

  • ازاي اعمل شوربة كريمة؟

    ضعي ملعقتين دقيق و مع ملعقة كبيرة من الزبدة استمري في التقليب، ثم ضيفي الماء الممزوج بالمرق، مع كوب الكريمة، ويقلب الخليط جيدا ثم يترك حتى درجة الغليان، ويضاف الملح و الفلفل و حيث يصبح قوام بعدها ضيفي التوابل وبمجرد أن يصبح قوام شوربة شوربة الكريمة الجاهزة سميك اطفئ النار

  • هل الشوربة البيضاء تزيد الوزن؟

    الشوربة البيضاء شوربة مفيدة، وتحوي البروتين والكالسيوم مما يساعد على زيادة الاحساس بالشبع لفترة أطول، إلا أن محتواها من الدهون يجعلها عالية السعرات لذا يجب حساب حصصها لمن يرغبون بتخفيف أوزانهم .

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.