تحضير وصفة كروكيت البطاطس بطريقة سهلة

تحضير وصفة كروكيت البطاطس بطريقة سهلة، كروكيت البطاطس من الاكلات السهلة والسريعة التحضير كما أنها من الأكلات الجديدة والغير تقليدية، يمكنك تقديمها إلى أفراد أسرتك كإحدى أطباق المقبلات خاصة أن كانوا يعزفون عن تناول الخضروات.

كروكيت البطاطس من الاكلات الصحية والمغذية كما أنها سريعة التحضير واكلة اقتصادية لن يكلفك تحضيرها الكثير من الأموال، نقدم إليكم من خلال موقع محتوى أسهل طريقة لتحضير كروكيت البطاطس في المنزل.

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
الكمية يكفي لـ 4 أشخاص
المستوي سهل

كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس بطريقة جديدة

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تقومين فيها بتحضير طبق كروكيت البطاطس تعرفي معنا على المكونات المستخدمة وطريقة التحضير وهي كالآتي:

مكونات كروكيت البطاطس

  • 500 جرام من البطاطس.
  • 250 جرام من اللحم المفروم.
  • 2 حبة من البصل.
  • 1 حبة من الكوسة.
  • 1 حبة من الجزر.
  • 2 ملعقة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من الجبن المبشور.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسمر.
  • نصف ملعقة من بهارات اللحم.
  • نصف ملعقة من جوزة الطيب.
  • عدد 4 بيض.
  • بقسماط.

كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس باللحم المفروم

  • ضعي مقلاة على النار بها كمية من الزيت، وضعي البصل المفروم واللحم المفروم.
    ضعي البهارات مع التقليب الجيد.
  • قومي بغسل الخضروات جيدا بالماء ثم نضعها في مصفاة لتصفيتها من الماء قبل بشرها.
  • ضعي البطاطس في قدر مناسب من الماء، ورفعه على النار وتركه حتى تنضج البطاطس تماما.
  • بإمكانك عمل شق صغير يقسم البطاطس إلى نصفين قبل وضعها في الماء لسلقها، هذا الشق يسهل عملية تقشيرها بعد السلق.
  • نقوم بهرس كل كمية البطاطس السابق ذكرها في الأعلى.
  • نضع المقلاة على النار ونتركها حتى تسخن ونضيف الزيت والبصل المفروم واللحم.

كروكيت البطاطس

  • نقلب البصل واللحم وبعدها نبدأ في إضافة الملح والفلفل وبهارات اللحم.
  • قومي بوضع الكوسة والجزر على المكونات السابقة، إضافة الكوسة اختياري وهذا يعني أن إضافتها حسب الرغبة.
  • أحضري وعاء آخر وذلك لإضافة البيض والجبن المبشور والقليل من الملح والفلفل الأسمر إلى البطاطس المهروسة.
  • قسمي البطاطس بعد إضافة المكونات السابقة اليها وخلطها جيدا مع بعضها حتى تتجانس كافة المكونات.
  • استخدمي اللحم المفروم و الخلطة السابق تحضيرها وطهيها على النار في حشو كرات البطاطس.
  • جهزى وعاء البيض وذلك بإضافة 2 بيضة ونضيف اليها القليل من الفلفل الأسمر، بالإضافة إلى البقسماط.

كروكيت البطاطس

  • أثناء تجهيز كرات البطاطس بغمسها في البيض والبقسماط، ضعي الزيت الغزير على النار حتى يسخن قليلا.
  • نضع كرات البطاطس المحشو باللحم المفروم والخضروات في الزيت الساخن.
  • تنتظر قليلا حتى تصبح كرات البطاطس ذهبية اللون، يصفي كروكيت البطاطس من الزيت جيدا قبل تقديمها على سفرتك.

طريقة تقديم كروكيت بطاطس

  • نضع كروكيت البطاطس في طبق التقديم مع تزيينها بالقليل من البقدونس المفروم.
  • يقدم كروكيت البطاطس مع الثومية و الكاتشب والمايونيز.

في نهاية المقالة ارجو ان قد تكون نالت إعجابكم من خلال موقع محتوي ونود ان تشاركونا آرائكم وتعليقاتكم اسفل المقالة 

  • Dina Magdy
  • منذ شهرين
  • أكلات شهيرة

اسئلة شائعة

  • ما هي البطاطس الكروكيت؟

    إهرسي البطاطس المسلوقة في وعاء. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. بواسطة ملعقة الهرس، إهرسي المكونات مع بعضها حتى تتجانس وتصبح كالبوريه. أضيفي البيضة والدقيق والبقسماط. إعجني المكونات بيديك حتى تتجانس تماماً. إصنعي من المزيج كرات متوسطة الحجم. مدّي الكرة على كف يديك وضعي فيها قطعة جبن.

  • ازاي اعمل بطاطس فريسكاس؟

    تغسل البطاطس جيداً وتقشر، ويتم تقطيعها إلى أصابع سميكة. في وعاء نخلط الدقيق مع الكركم والبيكنج بودر، والملح والفلفل الأحمر وتقلب المكونات جيداً. نضيف البصل والثوم البودرة ونضع البطاطس في المكونات وتقلب بها حتى تتغطى بها تماماً. تترك البطاطس في خليط الدقيق والتوابل لمدة نصف ساعة تقريباً.

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.