طريقة عمل كرواسون النوتيلا في 30 دقيقة فقط
كثيرا من الأمهات يبحثن عن طريقة عمل المخبوز اللذيذ الذي دائما ما يباع كوجبات سريعة مغلفة تخبز بالدقيق وغيره من المكونات إلي جانب حشوة الشوكولاتة السائلة التي تسمي بالنوتيلا والتي يحبها الأطفال كثيرا يمكنك الان عملها في مطبخك بمقادير متوافرة وغير مكلفة علي الإطلاق
حيث يقدم لك موقع محتوي أسهل طريقة لعمل أشهي المخبوزات وهو الكرواسون بالنوتيلا الذي يعتبر أشهر أنواع الكرواسون ولها العديد من الأنواع فهناك كرواسون الجبن بجميع أنواعه المالح أو الكريمي وغيره .
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 30 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 6 أشخاص |
| المستوي | سهل |
مقادير عمل كرواسون النوتيلا
يمكنك عمل كرواسون النوتيلا في المنزل وتناوله في وجبة الإفطار إلي جانب الشاي والقهوة أو لأطفالك في المدرسة بدلا من الساندويتشات فهو من الوجبات الغنية بالطاقة لوجود الشوكولاتة فيها حيث تعمل علي تنشيط الجسم وأيضا استخدامه في أعياد الميلاد والمناسبات إلي جانب الحلوى الأخرى .
- ثلاث أكواب ونصف دقيق
- ملعقتان كبيرتان خميرة
- كوب ماء دافئ
- 50 جرام زبدة بدرجة حرار الغرفة للعجينة
- نصف كوب سكر ( 50 غرام )
- ملعقة ونصف صغيرة ملح
- 250 جرام زبدة باردة لحشو العجينة
شاهد المزيد صور طريقة عمل الكرواسون في المنزل
طريقة تحضير كرواسون النوتيلا
لعمل عجينة مثالية لكرواسون النوتيلا أحرصي دائما علي اختيار نوع الدقيق الفاخر ونخله أيضا للتأكد من أنه خالي من التكتلات أو الشوائب التي يمكن أن تفسد العجينة وأيضا تخميرها جيدا حتي ترتفع وتبقي طرية إلي جانب الخبز في فرن حار .
- ذوبي الخميرة في الماء مع السكر وإتركيهم دقيقتين .
- ضعي العجين في وعاء واضيفي الملح اليه والزبدة .
- أضيفي الماء وإعجني تماما كأي عجين حتى يصبح متماسك وإصنعي من العجينة كرات ثم غطيها وإتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تخمر .
- بعد ساعتين يكون تضاعف حجم العجين ضعفين ولمي العجينة من الوعاء وإفرديها على شكل مربع .
- إفردي الزبدة على شكل مربع صغير ثم ضعيه داخل العجين واقفلي العجينة بحيث يغطى الزبدة .
- إفردي العجينة بالنشابة الى مستطيل طويل بحيث تضغطي على العجين حتى يفرد الزبدة التي وضعت بداخل العجين .
- ثم اطوي المستطيل من الجهتين الى مربع ولفيه ببلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين .
- إخرجي العجين بعد ساعتين وإفرديه على شكل مستطيل ثم لميه من الجهتين الى أن يعود على شكل مربع مرتين أو ثلاثة كرري العملية ثم لفيه بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة .
- وبعد ساعتين أو يمكن تركها الى اليوم الثاني واخرجي العجين وافرديه بالنشابة مرتين أو ثلاثة .
- إفرديه على شكل مربع كبير وأقسميه الى ثلاث مستطيلات وكل مستطيل أقطعيه من الزاوية للزاوية بحيث يصبح شكل مثلث طويل .
- ضعي ملعقة صغيرة نوتيلا او قطعة صغيرة شوكولاتة ولفيه من القاعدة الى الزاوية .
- كل مثلث لفيه من القاعدة الى الزاوية حتى يتشكل عندك شكل الكرواسون .
- ضعي الكرواسون في صينية الخبز وإتركيه ساعة حتي يختمر مرة أخري .
- إخفقي خليط التلميع بيضة وملعقة كبيرة لبن أو ماء وإدهني فيهم الكرواسون حتى يتحمر بسرعة ويعطي لمعان رائع .
- إخبزيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشرون دقيقة ثم أرفعي الكرواسون الى الرف فوق الأوسط حتى يتحمر الوجه .
شاهد المزيد طريقة عمل الكرواسون الهش
تحضير كرواسون النوتيلا بالصور
