طريقة تحضير خبز بالزبيب والقرفة

كما أعتاد موقع محتوي أن يقدم لك أطيب المخبوزات بأسهل الطرق الموجودة وأحدثها علي الاطلاق اليك سيدتي طريقة عمل نوع مميز جدا من الخبز وهو الخبز بالزبيب والقرفة الذي يتكون من عدة مكونات أساسية وهي المكونات

التي تدخل في عمل معظم المخبوزات وهي الدقيق والحليب والخميرة بالإضافة الي المكونات الأخرى التي تتغير بتغير نوع العجينة للخبز المحضر والان يمكنك عمل خبز سهل جدا يمكن الاعتماد عليه في وجبة الأقطار فهو خفيف علي المعدة وسهل التحضير ومقاديره متوافرة في أي منزل فهو من المخبوزات العربية الشهيرة التي تداولتها البلاد وجميع أنحاء العالم الان .

مدة التحضير 35 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
الكمية يكفي لـ 6 أشخاص
المستوي سهل

مقادير عمل خبز بالزبيب والقرفة

نتناول لك خبز بالزبيب والقرفة لعمله في مطبخك لعائلتك وسيحبه الكبار والصغار ويمكن عمله بالكمية التي ترغبين بها بزيادة المقادير وذلك حسب عدد الأفراد .

  • ثلاث أكواب دقيق
  • بيضة
  • ملعقة ونصف كبيرة زبدة
  • ملعقة ونصف كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة ونصف صغيرة قرفة ناعمة
  • ثلث كوب زبيب
  • ثلث كوب جوزة الهند مكسر
  • أربع ملاعق صغيرة خميرة فورية
  • كوب ماء دافئ
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقتان كبيرتان سكر

طريقة تحضير خبز بالزبيب والقرفة

لعمل خبز بالزبيب والقرفة مثالي يجب عليك إتباع بعض الملحوظات وهي اختيار نوع الدقيق المناسب للعجن ونخله جيدا حتي نتأكد من عدم وجود أي تكتلات وشوائب يمكن أن تتلف العجين وأيضا الخبز في فرن حار وعلي درجة حرارة عالية .

  1. تخلط المكونات الجافة في وعاء عميق مثل الطحين والملح والسكر والحليب بودرة والزبيب وجوزة الهند المكسرة .
  2. يخلط ثلث كوب ماء دافئ مع قليلا من السكر والخميرة وتترك جانبا لمدة خمس دقائق حتى تظهر الفقاعات .
  3. في وعاء العجانة الكهربائي يتم وضع المكونات الجافة وتضاف باقي المقادير من الزبدة والبيض والخميرة المذابة في الماء الدافئ مع السكر وتعجن بشكل جيد .
  4. في قالب مستطيل الشكل يرش بالدقيق وتوضع العجين ثم يترك في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه .
  5. يخبز القالب داخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية حتى يصبح وجهه ذهبي اللون بعدها يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد لنقدمه علي السفرة أو يأخذ منه عند الحاجة .

صور تحضير خبز بالزبيب والقرفة

خبز بالزبيب والقرفة

خبز بالزبيب والقرفة

في نهاية المقالة ارجو ان قد تكون نالت إعجابكم من خلال موقع محتوي ونود ان تشاركونا آرائكم وتعليقاتكم اسفل المقالة 

  • نورا محمد ابراهيم
  • منذ 3 أسابيع
  • معجنات مختلفة

تعليقات (0)

    لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.