طريقة عمل كب كيك الخضار بالصور

تعد الخضروات من الفوائد التى يحتاجها جسم الإنسان، لذلك يتم إعدادها بوصفات كثيرة ومختلفة، واليوم سيقدم لكم موقع محتوى كيفية عمل كب كيك الخضار بالتفاصيل والصور.

طريقة عمل كب كيك الخضار بالصور

المقادير

• أربع حبات كبيرة من البيض
• ربع كوب من الجبنة المبشورة
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتى
• حبة كبيرة الحجم من الطماطم
• حبة متوسطة الحجم من البصل
• حبتان كبيرتان من الجزر
• حبة كبيرة الحجم من الفلفل الأخضر
• قرن من الشطة الحارة
• خمس عيدان من البقدونس الأخضر
• رشة ملح حسب الرغبة
• رشة فلفل أسود حسب الرغبة
• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض الفاخر
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
• نصف ملعقة صغيرة من جوز الطيب المبشورة

اقرا المزيد:- طريقة عمل كريمة الزبدة بالفانيليا والشيكولاتة

طريقة التحضير

1. نكسر البيض واحدة تلو الأخرى فى طبق جانبى للتأكد من صلاحيته.
2. نقشر حبة متوسطة الحجم من البصل ونفرمها فرما ناعما فى الكبة.
3. نضيف البصل المفروم إلى البيض ونخفقهما سويا.
4. نغسل الفلفل الأخضر ونفرمه جيدا حتى يصبح ناعما.
5. نضيف الفلفل المفروم إلى البيض والبصل.
6. نغسل الجزر جيدا للتخلص من الأتربة التى توجد على قشرته ويفضل الإحتفاظ بالقشرة وغسلها جيدا لأنها تحتوى على فوائد كثيرة ومفيدة للجسم.
7. نبشر الجزر بشرا ناعما بالمبشرة.
8. نضيف الجزر المبشور إلى البصل والبيض أيضا.
9. نفرم قرن من الشطة الحارة فرما ناعما ونضيفه أيضا إلى الخضروات السابقة وذلك لمن يفضلون المأكولات الحارة ويمكن الإستغناء عنه حسب الرغبة.
10. ننقى البقدونس من الشوائب التى توجد به ونغسله جيدا ويفضل نقعه فى الماء لمدة نصف ساعة قبل استخدامه.
11. نصفى البقدونس جيدا من الماء بعد النقع ونفرمه فرما ناعما حتى نحصل على ملعقة كبيرة منه.
12. نضيف البقدونس المفروم إلى المكونات السابقة ونقلبهما سويا.
13. نغسل الطماطم جيدا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة جدا.
14. نضيف مكعبات الطماطم إلى الخليط السابق.
15. ثم نضيف ربع كوب من الجبنة المبشورة.
16. ونضيف أيضا ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتى.
17. وبعد ذلك نضيف نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر وجوزة الطيب المبشورة.
18. ومن ثم نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق الفاخر حتى تساعد على تماسك الخليط ولكن يجب التأكد من نخله جيدا لعدم وجود أى شوائب به.
19. نقلب المكونات بشكل جيدا بإستخدام ملعقة كبيرة أو مضرب سلك حتى تختلط مع بعضها.
20. نحضر صينية الكب كيك المقسمة إلى قوالب صغيرة ونضع بها الورق الخاص بالكب كيك.
21. نوزع الخليط السابق على قوالب الكب كيك مع الحرص على عدم ملئه تماما لأن حجمه سيتضاعف فى الفرن.
22. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
23. ندخل قالب الكب كيك فى الفرن الساخن ونتركه حتى ينضج تماما فقد يستغرق ما بين ربع وثلث ساعة على الأقل.
24. بعد التأكد من نضج كب كيك الخضار نخرجه من الفرن ونتركه جانبا حتى يبرد قليلا.
25. يقدم كب كيك الخضار بألف صحة وهنا.

شاهد المزيد :- خطوات طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة

صور طريقة التحضير