خطوات طريقة عمل الكريب سالي فؤاد
اختلفت وصفات عمل الكريب من دولة إلى أخرى ومن شخص إلى أخر حسب المقادير وطريقة التحضير وكذلك الحشوات المستخدمة من الحلو والحادق، حيث يعد الكريب من الوجبات الفرنسية التي لاقت انتشارا واسعا في الفترة الأخيرة،
وبدأ يوجد إقبال كبير عليها من الجميع في المحلات والمطاعم، كما بدأ البحث على مواقع الإنترنت عن طريقة عمل الكريب، لذلك سيعرض لكم موقع محتوى اليوم في هذه المقالة كيفية عمل الكريب على طريقة سالي فؤاد بطريقة سهلة وسريعة التحضير، تابعوا معنا التفاصيل والصور.
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 15 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 10 أشخاص |
| المستوي | سهل |
طريقة عمل الكريب سالي فؤاد
المقادير
- كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
- كوب من الحليب الدافئ
- حبتان من البيض
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب من الكريمة المخفوقة
- ربع كوب من الكاكاو الخام
- أيس كريم
- صوص شوكولاتة
- صوص كراميل
- فستق مجروش
- لوز مجروش
- بندق مجروش
- قطع من الفراولة
- قطع من المانجو
ولا يفوتك ايضا:- مقادير عمل الكريب بالنوتيلا
طريقة التحضير
- ننخل الدقيق بالمنخل بشكل جيد للتأكد من عدم وجود أي شوائب به.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق المنخول.
- نضيف نصف كوب من الكاكاو إلى الدقيق.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا أيضا إلى الدقيق.
- نكسر البيض واحدة تلو الأخرى في طبق جانبي للتأكد من صلاحيته حتى لا يفسد جميع المكونات.
- نضيف البيض إلى المكونات السابقة.
- ثم نضيف الحليب بالتدريج ونعجن المكونات سويا حتى نحصل على عجينة سائلة ومتجانسة.
- نترك عجينة الكريب جانبا ثم نحضر مقلاة مناسبة ويفضل أن تكون من التيفال.
- ندهن المقلاة بالقليل من الزيت من جميع الجوانب.
- نضع المقلاة على نار هادئة جدا ونتركها حتى تسخن تماما مع الزيت.
- نأخذ مقدار مناسب من عجينة الكريب ونضعه في المقلاة ثم نوزعه على شكل دائري.
- نترك الكريب حتى يأخذ وضعه في المقلاة ثم نتأكد من نضجه من خلال رفع أحد أطرافه بالسكينة
- وعندما يكتسب اللون الذهبي نقلبه على الوجه الأخر ونتركه أيضا حتى ينضج.
- بعد نضج الكريب نرفعه من على النار ونضعه على صينية أو طبق مسطح.
- نأخذ كمية أخرى من العجينة ونقليها في نفس المقلاة حتى تنضج تماما.
- نضع قطعة الكريب بجانب الأولى ثم نكرر نفس الخطوات حتى تنتهى العجينة الموجودة.
- بعدما يبرد الكريب قليلا نرصه فوق بعضه ثم نغطيه بقطعة قماش نظيفة.
- نحضر الكريب بعد ذلك ونحشيه بالكريمة المخفوقة.
- نحضر طبق التقديم ونضع به الكريب بالكريمة.
- نضع الأيس كريم بجانب الكريب.
- نزين الكريب بعد ذلك بصوص الشوكولاتة وصوص الكراميل حسب الرغبة.
- ثم نضيف إليه قطع من الفواكه المفضلة من الفراولة، المانجو، التفاح أو أي نوع أخر حسب الرغبة.
- كما يمكن إضافة المكسرات المجروشة من اللوز، البندق والفستق وغيرها من الأنواع الأخرى.
- يقدم الكريب على طريقة سالي فؤاد بألف هنا وشفا.
اقرا المزيد:- طريقة عمل الكريب المالح
صور طريقة التحضير
