أسماء أنواع الأسماك في البحر الأحمر والبحر المتوسط

إن الأسماك من أكثر الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المتكاملة، تُعزز الصحة العامة للجسم، وتتواجد في كثير من البيئات المختلفة كالبحار، والمحيطات، والأنهار، ولكل نوع من أنواع الأسماك اسم يختلف من بلد لبلد.

أسماك البحر الأبيض المتوسط

اسم السمك باللغة العربية	الاسم السمك بالإنجليزية
اللوت.	Argyrosomus regius.
البربوني  الأحمر.	Mullus barbatus.
المرجان.	Pagrus pagrus.
الأنشوفة الأوروبي.	Engraulis encrasicolus.
الموزة.	Boops boops.
البوري الرمادي.	Grey mullets.
الروبيان.	Shrimps.
السردين.	Sardine.

أسماك البحر الأحمر

اسم السمك بالعربية	اسم السمك بالإنجليزية
الديكابترس.	Decapterus.
البلمية.	Anchovy.
الباراكودا.	Barracuda.
السردين ذو الخطوط الذهبية.	goldstripe sardinella.
السردين.	Sardine.
مكرونة.	Saurida undosquamis.
العندق  الياباني.	Nemipterus japonicus.
القرفة الهندية.	Rastrelligerkanagurta.
الهامور.	Epinephelus.
الشعري.	Lethrinus.
الشيم.	Caranx.
السحلية.	lizard fish.
الرنجة المستديرة.	round scad.

أسماك المياه العذبة

اسم السمك بالعربية	اسم السمك بالإنجليزية
البلطي النيلي.	Oreochromis niloticus.
القرموط الأفريقي.	Clarias gariepinu.
مبروك الحشائش.	Ctenopharyngodon idell.
البياض الأفريقي.	Bagrus bajad.
بوري الرمادي.	Chelon labrosus.
السمك البني الأصفر.	Barbus barbus.

لا يفوتك أيضًا: أنواع الحيتان واسمائها بالتفصيل

أسماك المزارع

1- السمك البلطي

هو أحد أشهر أنواع الأسماك التي تستوطن أفريقيا، وتتميز بأسعارها في متناول الجميع بخلاف أنواع الأسماك الأخرى.

تتكون أسماك البلطي من أنواع مختلفة، وكل نوع له خصائص تميزه، وأبرزها هو الإنجاب بكثرة، ويحتل السمك البلطي المرتبة الثانية ضمن قائمة أكثر الأسماك التي يتم استزراعها على مستوى العالم.

2- السمك البوري

إنه معروف منذ آلاف السنين، وله كثير من الأنواع تصل  إلى 80 نوعًا، ويتميز بامتلاكه لفم صغير على شكل مُثلث، وزعنفتين ظهريتين له.

أفضل الشهور لصيدُه من شهر أبريل إلى نوفمبر، ولعل شهر سبتمبر هو الأنسب، ويستخدم في عمل كثير من الأطباق الشهية والمختلفة، ويكثر الطلب عليها لاحتوائها على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والبروتينات.

3- سمك الدنيس

تعد أسماك الدنيس من الأسماك التي يقبل الكثيرون على شرائها؛ لأنها تستزرع فتتوفر على مدار السنة، والعائد المادي منها جيد.

تحتوي الدنيس على نكهة خفيفة مع لحم متوسط النعومة مع سطح يشبه حبوب القمح، ومن أشهر الأسماك المُضافة في كثير من المأكولات.

4- سمك القاروص

إنه أولى أنواع الأسماك التي تم استزراعها في أوروبا، وزراعتها في عديد من الدول الأخرى من دول البحر المتوسط.

يمتاز هذا النوع بتحمله لدرجات حرارة تصل إلى 28.5 درجة مئوية، وتتكاثر مرة واحدة فقط سنويًا.

5- الجمبري

هو نوع من اللافقاريات الشهيرة في أغلب دول العالم، وتتميز بالتكيُّف في كافة الأنظمة البحرية، ويوجد أكثر من 300 نوعًا من الجمبري في العالم.

يتغذى على مجموعة ضخمة من الأسماك المتنوعة، ويتم استزراع بعض أنواعه خاصةً في البلاد الاستوائية.

6- المبروك

يتواجد سمك المبروك في الأماكن التي تكثر فيها النباتات المائية، ويُحصل عليه في المناطق منخفضة الملوحة، والأماكن التي تتدفق فيها المياه ببُطء.

يوجد نوعين منه وهما السمكة الذهبية والكارب الصغير، ويُمكن التفريق بينهما من خلال وجود زوج من الحديد، وعيون صغيرة، وشفاه سميكة، وزعنفة عالية ذات أشواك لدى الكارب.

7- الوقار

له كثير من الأسماء الأخرى في مختلف مناطق العالم، ويُعدّ من أهم مصادر الربح لمصايد الأسماك، ويتم صيدُه من الخطافات والشباك، وقد كان ذلك شائعًا منذ خمسينيات القرن الماضي.

8- التونة

لها كثير من الأنواع، إلا أن سمك التونة ذات الزعانف الزرقاء هو أكبر نوع منها، ويُمكن أن تعيش لمُدة تصل إلى 40 عامًا.

تهاجر أسماك التونة عبر المحيطات، وتغوص على عُمق يصل إلى 3000 قدم، يعد المحيط الأطلسي من أشهر مصايد أسماك التونة ذات الزعانف الزرقاء.

مؤخرًا بدأت أسماك التونة في الاختفاء نظرًا لوسائل الصيد التي يستخدمها الصيادون، فهم يتعاملون معها كونها غذاء بحري فقط، لكن دورها يتخطى ذلك.

أنواع الأسماك

النوع	الوصف
المخطيات	من الأنواع التي لا تمتلك فكًا، تتميز بفمها الصغير وتعيش في المياه المالحة مثل: “سمك الجريث”.
الجلكيات	لا تمتلك فكًا، فتتميز بفمها الكبير الذي يعلق به الكائنات، مثل: “سمك الجلكي”.
الراي	ينتمي إلى الأنواع الغضروفية، وهو يمتلك جسم مستويّ، وذيل لاسع مثل سمك الشفنين.
القرشيات	من الكائنات المفترسة التي تعيش في مياه البحر في أغلب الأحوال، كالقرش الأبيض.
ديبتريفورمس	تعيش في المياه العذبة، وتتميز بإمكانية التنفس في الهواء مثل: “السمك الرئوي”.
الكميري	تتميز بخرطومها الطويل، ولها ذيل مُدبب مثل: “سمك الكميري”.
البوليتريوفورمس	تتمركز في المياه العذبة، وتتميز بجسمها النحيف مثل: “سمك البتشير”.
سليوكانثيفورمس	توجد في المياه المالحة فقط مثل: “السيلا”.
سميونتيفورمس	تتميز بجسمها وفكها الرفيعين مثل سمك أبو منقار.
أسبنسيرفورمس	يخلو جسمها تمامًا من الحراشيف، ويُطلق عليها الأسماك المجدافية مثل: “الحفش”.
إلوبيفورمس	تتميز بجسمها الفضي، والذيل الممشوق، وتتواجد بكثرة في المياه المالحة مثل: “التربون”.
أميبوفورمس	لها جسم ممتلئ أمثال سمك البوفن.
نوتاكانثيفورمس	تتميز بالزعانف الذيلية، مثل: “الأنقليس الشائك”.
ثعبانيات الشكل	يفتقر هذا النوع إلى الزعانف، ويُشبه الثعبان لدرجة كبيرة مثل: “سمك الأنقليس”.
أنومية الشكل	بها أعضاء يمكنها توليد الكهرباء مثل: “الأنومة”.
قريسيات الشكل	تعيش في أسراب كبيرة، لها جسم فضي وبديل كالسردين والشابل.
الشبوطيات	تعيش أكثر أنواعها في المياه العذبة مثل: المنوة.
أوستيجلوسيفورمس	لها أنواع كثيرة وتتميز بذيلها المستدير مثل: “ملائكة المياه العذبة”.
مكتوفيفورمس	تعيش على أعماق كبيرة تحت سطح الماء، ولها أعضاء تولّد الكهرباء مثل: “سمك المشكاة”.
السالمونيات	لها أعضاء تولّد الكهرباء، أمثال: “الفنار”.
بركسيفورمس	تعيش في المياه العذبة مثل: “سمك الكهف، والتروتة”.
جونورهانيكفورمس	تتميز بجسدها النحيل، والطرف المنقاري الحاد مثل: “سمك الرمل”.
جوبيسويفورمس	تخلو أجسامها من الحراشف، ولها قرص يلتصق بالصخور أمثال: “السمك الملتصق”.
باتراكويفورمس	تتميز بالأشواك السامة التي تمكّنها من الدفاع عن نفسها، مثل: “السمك العلجومي”.
جاديفورمس	تعيش في البحار المفتوحة مثل: “القد”.
لوفيفورمس	كثير من أنواعها تتواجد لتولد الكهرباء، وتعيش في المياه المالحة، مثل: “سمك أبو شص”.
بوليمكيوفرمس	يتميز بالألوان الزاهية التي تلفت الأنظار مثل: “سمك أبو لحية”.
أثيرينيفرمس	تسكن في الأماكن القريبة من سطح الماء، ومنها: “السمك الطيار والسمك الإبري”.
زيفورمس	تتميز بالجسم المفلطح مثل: “سمك الخنزير”.
بريسفورمس	لها ألوان مُميزة ومبهجة، ومنها: “سمك السنجاب”.
جاستيرستيوفورمس	تتميز بالجسم النحيف، وفمها الذي يتخذ شكل الأنبوب مثل: “سمك الأنبوبي، وفرس النهر”.
لمبريديوفورمس	لا توجد لها زعانف، ويختلف شكلها عن الأنواع الأخرى، مثل: “سمك العُرف”.
شانيوفورمس	تتميز بالأعضاء التي تمكنها من التنفس في الهواء، مثل: “سمك رأس الحية”.
العقربيات	لها أشواك حادة، وتكون شديدة السمية، ومنها عقرب البحر.
دكتيلوبيتروفورمس	تتميز بالزعنفة الكبيرة التي لها شكل الجناح، مثل: الغرنار الطيار.
بيجازيوفورمس	تتميز بجسمها الصغير المغطى، ومنها فراشات البحر.
بيرسوفورمس	تتضمن ثلث أنواع الأسماك في العالم، وتنقسم إلى كثير من الأنواع تصل إلى 10 آلاف نوعًا، ومنها سمك الماكريل.
سنبرانتشيفورمس	لها شكل يُشبه الثعبان، وتتميز بالزعانف الصدرية الكبيرة، مثل: “أنقليس المستنقع”.
تترادونتيفورمس	تتميز بجسدها المغطى بالأشواك، ولها حراشف صلبة وسامة، ومنها سمك الشمس.
بليرونكتيفورمس	تمتاز بجسمها الناعم والمفلطح أمثال: “سمك موسى”.

لا يفوتك أيضًا: معلومات عن الأسماك جديدة

تصنيف الأسماك

1- الأسماك العظمية

تتميز بأجسامها المكوّنة من عظام صلبة بالكامل، وفوق خياشيمها غلاف صلب مخصص لحمايتها، تتواجد بكثرة وتتضمن كثير من الأنواع.

فمنها ما يتواجد في الأماكن الضحلة، ومنها في أعماق المحيطات، وتتميز أغلبها بالتغذي على الطحالب، مع وجود المفترس منها الذي يتغذى على اللحوم.

2- الأسماك الغضروفية

تتميز بكون أجسامها لا تحتوي على الهياكل العظمية، وهي تتنفس بالخياشيم وفتحاتها مكشوفة تمامًا، تعيش في المياه المالحة، وتتضمن كافة أنواع أسماك القرش، ويتواجد هذا النوع بنسب قليلة.

 تعتبر تجارة الأسماك من أكثر أنواع التجارة التي تحقق ربحًا، ولا تحتاج إلى كثير من الجُهد، فكل ما يحتاجونه الصيادون هو أدوات الصيد، والصبر.