خطوات طريقة تحضير عصير برتقال فريش
يعتبر البرتقال من الفاكهة المعروفة عند الجميع حيث توجد في فصل الشتاء كما توجد أيضا في فصل الصيف ولكن تسمى بالبرتقال الصيفي، يحتوى البرتقال على قيم غذائية كثيرة فهو غنى بالفيتامينات وبه نسبة من البروتينات والألياف الغذائية، لذلك يقدم لكم موقع محتوى فوائد البرتقال وكيفية عصره في المنزل بالتفاصيل والصور.
| مدة التحضير | |
| مدة الطهي | |
| الكمية | |
| المستوي |
فوائد البرتقال
- يغسل الكلى وينظفها من الترسبات التي توجد عليها.
- يعمل البرتقال على قتل السموم من الجسم ويعيد نشاط الخلايا من جديد.
- يقلل من ضغط الدم المرتفع.
- يحمى الإنسان من الإصابة بمرض القلب وتصلب الشرايين.
- يعمل على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد لذلك ينصح بتناوله لأصحاب الرجيم والتخسيس.
- يسهل عملية الهضم ويقتل الديدان المعوية.
- يقوى العظام ويساعد في علاج التهابات المفاصل والروماتيزم.
- يحتوى على نسبة عالية من الهيموجلوبين التي تعالج فقر الدم.
- يحمى الإنسان من التعرض لأمراض السرطان.
شاهد المزيد:- خطوات طريقة تحضير عصير التفاح الفريش
طريقة عمل عصير البرتقال المركز
المقادير
- خمس حبات من البرتقال
- سكر حسب الرغبة
- ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نغسل حبات البرتقال جيد للتخلص من الأتربة التي توجد عليها.
- نقسم حبة البرتقال إلى نصفين بالعرض.
- نحضر عصارة البرتقال اليدوي أو عصارة الكهرباء.
- نبدأ في عصر البرتقال عن طريق وضع نصف برتقاله في العصارة اليدوي والضغط عليها باليد ثم لفها بحركة دائرية حتى تتم عملية العصر.
- نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى كمية البرتقال الموجودة.
- نحضر دورق ونسكب فيه كمية العصير الناتجة.
- نضيف ربع كوب من الماء أو أقل حسب درجة التركيز المفضلة ويمكن الاستغناء عن الماء تماما حسب الرغبة.
- نضيف كمية من السكر إلى العصير ونقلبه حتى يذوب تماما مع العصير.
- نضع دورق العصير في الثلاجة حتى يبرد.
- وقد يتميز عصير البرتقال بمدة بقائه في الثلاجة فتره أطول حتى تقديمه عن باقي أنواع كثيرة من العصائر يجب أن تقدم في وقتها.
- عند تقديم عصير البرتقال نسكبه في كاسات التقديم ثم يقدم بالهنا والشفا.
ولا يفوتك ايضا:- خطوات طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون
طريقه عمل عصير البرتقال والليمون
المقادير
- خمس حبات من البرتقال
- حبتان من الليمون
- نصف كوب من الماء
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نقسم حبات البرتقال إلى نصفين ولكن بعد غسله جيدا.
- نعصر البرتقال في عصارة البرتقال اليدوي عن طريق الضغط على نصف البرتقالة ولفها بحركة دائرية كما ذكرنا في الطريقة السابقة لكى تتم عملية العصر.
- ونستمر في عصر باقي حبات البرتقال بنفس الطريقة ومع كل مرة نتخلص من البذور والقشور التي تترسب من العصر في العصارة لكى تسهل علينا عملية العصر بعد ذلك.
- نسكب عصير البرتقال في دورق بحجم مناسب.
- ثم نعصر حبات الليمون بنفس الطريقة أو نقوم بعصره باليد فوق عصير البرتقال ولكن بعد التخلص من بذوره.
- نضيف نصف كوب من الماء مع كمية محددة من السكر إلى عصير البرتقال.
- نضع مكعبات من الثلج مع العصير عندما يتم تقديمه في نفس الوقت أو نتركه في الثلاجة لحين استخدامه.
- عند تقديم عصير البرتقال والليمون يسكب في كاسات التقديم ثم يقدم بالهنا والشفا.
طريقة عمل عصير البرتقال بالحليب
المقادير
- خمس حبات من البرتقال
- كوب من الحليب السائل
- سكر حسب الرغبة.
- مكعبات من الثلج
طريقة التحضير
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوب الحليب.
- نضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلى الحليب.
- بعد غليان الحليب نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد ثم نجهز عصير البرتقال.
- نغسل حبات البرتقال جيدا ثم نعصره في عصارة البرتقال.
- نسكب عصير البرتقال في دورق مناسب.
- نضيف الحليب البارد إلى عصير البرتقال ونقلبهما سويا.
- ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات ونقلبه حتى يذوب تماما مع عصير البرتقال والحليب.
- نحضر كاسات التقديم ونضع فيها مكعبات من الثلج ثم نسكب العصير فيها.
- يقدم عصير البرتقال بالحليب مثلجا بالهنا والشفا.
صور طريقة التحضير
