بعد ظهوره في فاتورة ب 1000 جنيها .. تعرف على طريقة عمل البيض المدحرج
شغلت فاتورة سحور بمبلغ 925.68 عدد كبير من رواد التواصل الاجتماعي، بعد ظهور وجبة تدعى البيض المدحرج ثمنها 35 جنيها، فحازت الفاتورة على عدد كبير من الكوميديا المصرية متسائلين ما هو البيض المدحرج.
والجدير بالذكر أن هاشتاج ” البيض المدحرج” حقق تريند على تويتر، كما علق عدد كبير من المغردون عليه كنوع من الفكاهة والضحك راغبين في التعرف على البيض المدحرج ولماذا متوفر في الفاتورة بهذا السعر.
| مدة التحضير | دقيقتين |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | يكفي لـ 4 أشخاص |
| المستوي | سهل |
ما هو البيض المدحرج
ومن جانبه فالبيض المدحرج عبارة عن طريقة معينة لتحضير البيض، فهي طريقة سهلة وبسيطة ولا تستغرق منك سوى القليل من الوقت، بالإضافة إلى أنه لا يحتاج إلى العديد من المكونات أو اتباع العديد من الخطوات لتحضيره في المنزل، لذلك دعونا نتطرق معكم اليوم في الحديث حول طريقة عمل البيض المدحرج بالتفصيل.
طريقة عمل البيض المدحرج
المقادير
- بيض حسب الحاجة
- القليل من السمن البلدي او الزبدة
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
اقرا المزيد طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء
طريقة التحضير
- نحضر اناء مناسب ونضع به كمية من الماء.
- نغسل البيض ونضيفه إلى الماء.
- نضع البيض على النار ونتركه حتى يسلق تماما.
- بعد سلق البيض نرفعه من على النار ونقشره.
- ثم نحضر مقلاه ونضع بها القليل من الزبدة على النار.
- نحمر البيض في الزبدة حتى يكتسب اللون الذهبي.
- نرفع البيض من على النار ونرش عليه القليل من الملح والفلفل الأسود.
- يقدم البيض المدحرج في طبق التقديم بألف هنا وشفا.
البيض المدحرج بالكركم
المقادير
- بيض حسب الحاجة
- القليل من الزبدة أو السمنة
- رشة من الكركم
- رشة من الملح
طريقة التحضير
- نسلق البيض في قدر مناسب به كمية من الماء.
- بعد سلق البيض نرفعه من على النار ونغسله بالماء البارد ثم نقشره.
- نضيف الملح والكركم إلى البيض ونقلبه جيدا.
- نحضر مقلاة ونضع بها القليل من السمنة أو الزبدة.
- نضع المقلاة على النار ونتركها حتى تسخن السمنة قليلا.
- نحمر البيض في السمنة حتى يتغير لونه.
- ثم نضع البيض في طبق التقديم.
- يقدم البيض المدحرج بألف هنا وشفا.
شاهد المزيد خطوات طريقة عمل كرات اللحمة بالصلصة البيضاء
صور طريقة التحضير
