فوائد وأضرار الفراولة للصحة والتخسيس والبشرة
الفراولة من الفاكهة المحبوبة للكبار قبل الصغار ويُطلق عليها أسم (التوت الأرضي) أو (الفريز), فهي تتميز بمذاق حلو وحامض ولونها أحمر زاهي ولها بذور من الخارج وهي من الفاكهة الصيفية, وهناك ما يقارب من 600 نوع من الفراولة حول العالم, كما أنها حلوة المذاق فهي تدخل في العديد من الوصفات مثل الكيكات والأيس كريم ويمكن إعداد مشروب ومَزجه مع نوع أخر من الفاكهة مثل الموز والرمان والحليب, ولكن لا أحد يعلم فوائد الفراولة وقيمتها الغذائية وهذا ما سوف نتناوله في هذا المقال.
القيمة الغذائية للفراولة
الفراولة من الفواكه الغنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين C, وفيتامين A, وفيتامين K, والعديد من المعادن مثل الكالسيوم والماغنسيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم وحمض الفوليك ونسبة من الألياف الغذائية, كما إنها تحتوى على نسبة ضئيلة من الدهون والكوليسترول وغنية بالمواد المضادة لأكسدة ومركب القلاقونويد وحمض الصفصاف فتناول 152 جرام من الفراولة يمد الجسم ب49 سعره حرارية.
فوائد الفراولة الصحية
الفراولة من الفواكه التي تساعد على تعزيز مناعة الجسم لأحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن كما إنه لها خواص علاجية وتساعد الجسم على الشفاء من العديد من الأمراض, وهنا سوف نعرض فوائد الفراولة للصحة.
- يحتوى على فيتامين سي والعديد من المعادن الهامة لتعزيز الجهاز المناعي للجسم.
- تساعد الجسم على مقاومة الفيروسات والبكتيريا.
- تحافظ على صحة النظر وتحميه من الإصابة إعتام عدسة العين فهي تحتوى على مواد مضادة للأكسدة والتي تمنع الضمور البقعي وتحتوى على فيتامين سي والذي يحافظ على شبكية العين.
- تحافظ على صحة الأسنان وتعالج اصفرار الأسنان لاحتوائها على فيتامين C وحمض الفوليك.
- يساعد على تقوية الأظافر وزيادة طولها وتحفيز البيوتين والذي يقوى الأظافر.
- يعزز من الجهاز المناعي للجسم ويساعد على بناء الجسم فهو يمد الجسم بفيتامين c الذي يحتاجه الجسم على مدار اليوم ويساعده على مقاومة العدوى.
- يستخدم كمضاد للالتهابات فهو يحتوى على الكيرسيتين والفلافونويد والتي تقي الجسم من الإصابة بتصلب الشرايين.
- يحافظ على صحة القلب ويقي الجسم من الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات القلبية ويحافظ على الشرايين ويمنع الترسبات وينظم ضغط الدم.
- يساعد الجسم على مكافحة الخلايا السرطانية ويحد من انتشارها في الجسم, ويعالج العديد من أنواع السرطان مثل سرطان الرئة وسرطان الثدي وسرطان المثانة وسرطان الجلد.
- ينظم مستوى ضغط الدم في الجسم لأحتوائه على الانثوسيانين ومواد مضادة للأكسدة والتي تسيطر على إرتفاع ضغط الدم.
فوائد الفراولة للتخسيس
كثير من خبراء الصحة والتخسيس يَنصحون بإضافة الفراولة في نِظَامُهم الغذائي فهي تحتوى على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي تمنح الجسم الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام وتُحسن من عملية التمثيل الغذائي للجسم كما لها لدور فعال في إنتاج هرمون الأديبونكتين واللبتين واللذان يُساعِدان على التخلص من الدهون الزائدة وفقد الوزن.
فوائد الفراولة للحامل
يُعتبر عصير الفراولة من المشروبات الهامة لصحة الحامل حيث تَمدها بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز من الجهاز المناعي لها ويمدها بالطاقة والحيوية ويحتوى على حمض الفوليك الهام لصحة الجنين ويمنع تشوه الأجنة ويساعد في تكوين الجهاز العصبي للجنين كما إنها غنية بعنصر اليود والذي يحسن من القدرات العقلية ويرفع مستوى الذكاء للطفل في المستقبل ويعالج حالات الإمساك والتي تعانى منها الحامل في فترة الحمل لاحتوائه على الألياف الغذائية التي تنظم من حركة الأمعاء.
فوائد الفراولة للشعر
للحصول على شعر صحي ولامع لابد من تناول العناصر الغذائية الغنية بالفيتامينات والمعادن وتُعتبر الفراولة غذاء هام لصحة الشعر وتساعد على علاج العديد من مشاكله, وهنا سوف نعرض فوائد الفراولة لصحة الشعر.
- تعالج تساقط الشعر وتزيد من كثافته.
- يعزز من نمو الشعر.
- يمد الشعر بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحته.
- يعالج مشاكل فروه الرأس, وقشرة الشعر.
- يحد من إنتشار الفطريات لاحتوائه على المغنسيوم.
فوائد الفراولة للبشرة
كثير من النساء يعانون من بشرة باهته وغير صحية وظهور العديد من مشاكل البشرة مثل الحبوب والتصبغات وعلاج هذه المشاكل بسيط جداً هي التغذية الصحية ويعتبر الفراولة علاج مذهل لمشاكل البشرة وهنا سوف نعرض فوائد الفراولة للبشرة.
- تعالج علامات التقدم في السن والشيخوخة المبكرة.
- يمنحك شفاه وردية اللون وتعالج الشفاه الداكنة.
- تساعد على تقشير الخلايا الميتة للشفاه.
- تساعد في التخلص من حب الشباب والبثور السوداء.
- تنقي البشرة من السموم.
- تستخدم كمقشر طبيعي للبشرة وتزيل ما بها من أوساخ وترسبات وجلد ميت.
- تساعد على توحيد لون البشرة وتفتيح لونها.
- تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.
- تستخدم لعلاج التهاب البشرة وإزالة ما بها من تهيج واحمرار.
- تعالج الانتفاخ حول العينين.
- تمنحك قدمين ناعمين وتخلصك من تشققها والخلد الميت.
- تساعد في علاج مشاكل البشرة مثل النمش والبقع.
أضرار الفراولة
الفراولة كما لها العديد من الفوائد لها بعض الأضرار والتي يجب التنويه عليها.
- تحتوى الفراولة على الأوكزالات والتي تتبلور مع الوقت وتؤثر على صحة الجسم.
- يجب عدم الإفراط في تناولها لمن يعانون من أمراض في الكلي والمرارة.
- كثرة تناولها قد يسبب النزيف ويؤخر تخثر الدم.
- يحذر لمن يخضعون لعمليات جراحية التوقف عن تناول الفراولة قبل الخضوع إلى العملية بأسبوعين.