خطوات طريقة تحضير النسكافية بالحليب

يُعِدّ النسكافية مِن المشروبات السّاخِنة التي لها شعبيّة كبيرة عِند الملايين مِن النّاس ويَعشقون تناوله في أي وقت ولكِنّ يُفضِّله البعض في الصّباح الباكِر ليَجعلُه مُستيْقِظا طوّال اليَوْم فهو مِن المُنبِّهات التي تجعلُك تسهر مُعظم الوَقت

ويَحرِص العديد مِن الطُّلاّب على تناوله أيّام فترات الامتحانات والعمل كنوْع مِن التّركيز ، وقد جاءت كلِمة ( Nescafe ) مِن دمج كلمتيْن وهُما Nestle ، Cafe وأصبح الاسم الشّهير والمُتعارف بيْن العديد مِن النّاس .

ومِن المعروف أنّه يوجد أنواع مُختلِفة مِن النسكافية فهُناك النسكافية السّادة، كما يوجد أيضا بالشوكولاتة والبُندُق والحليب الممزوج بِالرّغوَة على سطحِه، فقد يتساءل البعض عن عملِه بِطريقة سهلة في المنزِل

مدة التحضير	10 دقائق
مدة الطهي	10 دقائق
الكمية	2
المستوي	سهل

طريقة تحضير النسكافية بالحليب

المقادير

• ملعقتان صغيرتان من النسكافية
• ملعقتان صغيرتان من الشوكولاتة المجروش أو الكاكاو الخام
• سكر حسب الرغبة
• كوب ونصف من الماء المغلي

شاهد:- طريقة عمل الكابتشينو بالصور

طريقة التحضير

توجد ثلاث خطوات لطريقة تحضير النسكافية بطريقة سهلة ، وهى عمل الرغوة بطريقتين وتجهيز الحليب وإضافة المكونات مع بعضها لعمل مج نسكافية بالحليب وإليكم التفاصيل والصور .

تحضير رغوة النسكافية

الطريقة الأولى

1. نحضر وعاء الخلاط ونضع فيه ملعقة من النسكافية وسكر حسب الرغبة .
2. ثم نضيف القليل من الماء الدافئ على النسكافية والسكر .
3. نغطى وعاء الخلاط ونشغله على المكونات .
4. تبدأ المكونات في الخلط فيكون لونها بنى غامق في البداية ومع استمرار الخلط يتحول لونها إلى اللون البنى الفاتح إلى أن تعطى اللون النهائي وهو الشكل الكريمى لها وتكون هي الرغوة التي تكون على سطح مج النسكافية .
5. نترك الرغوة في كوب جانبا حتى تبرد .

شاهد المزيد:- اضرار النسكافية علي صحة الانسان

الطريقة الثانية

1. نحضر رغوة النسكافية بطريقة يدوية سهلة وبسيطة وذلك إذا لم يتوفر الخلاط الكهربائي في المنزل .
2. نحضر زجاجة بلاستيك ونضع فيها ملعقة من النسكافية أو على حسب كمية النسكافية المرغوبة ، كما نضع أيضا سكر حسب الرغبة وقليل من الماء الدافئ .
3. نغلق الزجاجة جيدا بحيث تكون محكمة الغلق ولا يقع الخليط منها .
4. نرج الزجاجة جيدا حتى يتحول لون النسكافية البنى الغامق إلى لون بنى فاتح ثم إلى لون كريمي ليكون هو رغوة النسكافية .

طريقة تحضير الحليب

1. نحضر وعاء ونضع فيه الحليب .
2. نضع الوعاء على نار هادئة .
3. نترك الوعاء على النار حتى يبدأ في الغليان ونقلبه جيدا بالملعقة للتخلص من الميكروبات التي توجد به  .
4. نطفى النار من على الحليب ونقوم بعمل النسكافية .

تحضير مج النسكافية النهائي

1. نحضر  المج أو الكوب الذى نشرب فيه النسكافية .
2. نضع الخليط الكريم أو الرغوة التي حضرناها في الخلاط في المج .
3. نضيف الحليب المغلي بالتدريج في الكوب الذى به الرغوة .
4. بعد إضافة الحليب على الرغوة نقلب النسكافية بحيث يتحول لونه إلى الشكل النهائي للنسكافية .
5. نحضر كاتل أو براد ونغلى فيها القليل من الماء .
6. نضع الماء المغلي على الحليب والرغوة في المج .
7. نقلب المج بالمعلقة برفق إلى أن يتوحد اللون وتندمج المكونات مع بعضها .
8. يتكون بعد ذلك طبقة كريمي أو رغوة على سطح النسكافية .
9. يكون النسكافية جاهزا بعد ذلك لتناوله .
10. قد يختلف البعض في مذاق النسكافية فهناك من يشربونه بسكر زياده وأخرون لا يفضلون السكر وهنا يمكنك إضافة سكر حسب الرغبة في المج وتقليبه بالملعقة .
11. يمكنك رسم أشكال على سطح النسكافية كما تحب إذا أردت أن يكون المج جميلا في النهاية فتوجد العديد من الأشكال المختلفة كرسم قلب أو ترسم طائرا مفضلا لديك كالعصفورة وغيره من الملايين من الأشكال.
12. كما يمكنك أيضا رش القليل من الشكولاتة المجروش على سطح النسكافية لمن يحبون الشوكولاتة .

شاهد أيضا:- أسماء مشروبات ساخنة في الكافيهات وطريقة تحضيرها